Labortag im BioS-S
Bei uns ging es um die Wurst – und das wortwörtlich. Am 18. Dezember besuchten die Biokurse des 13. Jahrgangs das BioS-Schülerlabor am Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung in Braunschweig. Dort gingen wir der Frage nach, welche Fleischsorten tatsächlich in der Wurst in unseren Supermarktregalen stecken. Mithilfe der PCR-Methode (allgemein bekannt als Testverfahren während der Corona-Pandemie) und weiteren Analyseverfahren wiesen wir die ... Weiterlesen